形状如蛋糕一样的什锦果脯面包，它是利用一款圆形小模具成型,面包坯里面加了什锦的水果干,有葡萄干,蔓越莓干,苹果干,橙子干,蓝莓干等等。

什锦果脯面包的做法:

材料：高筋面粉150G 糖30G 盐4G 发酵粉3G 无盐黄油40G 牛奶110G 什锦果脯60G

做法:

1.所有面包坯材料放入面包机,启动揉面程序~

2.揉15分钟以后,将果脯放入,继续揉十五分钟。

3.揉好的面团放置进行第一次发酵.~

4. 第一次发酵完毕后,等分四份。

5.取一份小面团,揉成圆形后,在中间捏出一个洞.

6.放入模具.

7.放置40分钟进行第二次发酵.第二次发酵完毕后,烤箱预热180度烤20分钟.~

8.烤好以后立即脱模.

9.形状如蛋糕一样的什锦果脯面包来啦!~