肉末蒸冬瓜的做法图解教程:

材料：猪肉馅10g、冬瓜50g、大蒜半粒、小葱1颗、盐少许、香油少许

做法:

1. 冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；

2. 肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；

3. 将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透；

4. 出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。